2026年9月1日放送の「マツコの知らない世界」“ローカル餃子の世界”の中の「超濃厚 神戸餃子」セグメントで紹介された、神戸市内の名店4店舗をまとめてご紹介します。いずれも神戸市中央区〜兵庫区エリアに集まっており、食べ比べにもおすすめです。
全体マップ
①元祖ぎょうざ苑（神戸市中央区）
住所：兵庫県神戸市中央区栄町通2-8-11
紹介メニュー：焼餃子（6個550円）
特徴：創業1951年。神戸牛入り餃子と秘伝の味噌だれが名物で、神戸餃子の味噌だれ発祥の店とされる。
②ぎょうざ専門店 赤萬 三宮店（神戸市中央区）
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-1
紹介メニュー：餃子（7個400円）
特徴：創業1960年。毎朝店内で炊く自家製の合わせ味噌だれが名物。メニューは餃子とビールのみ。
③淡水軒（神戸市兵庫区）
住所：兵庫県神戸市兵庫区東山町4-1-15 マルシン市場内
紹介メニュー：焼ギョウザ（6個380円）
特徴：創業1971年。長年営業した元町高架下から2022年にマルシン市場へ移転。厚めの皮に鶏油と豚の脂を効かせた餡が持ち味。
④ぎょうざの店 ひょうたん 元町本店（神戸市中央区）
住所：兵庫県神戸市中央区元町通1-11-15
紹介メニュー：餃子（7個400円）
特徴：創業1957年。赤味噌ベースの特製味噌だれと、もちもちした厚めの皮が特徴。おろしニンニクを加える食べ方も人気。
※本記事は番組内容をもとに作成しています。営業状況・メニュー内容や価格は変更されている場合がありますので、ご来店前に最新情報をご確認ください。（最終確認日：2026年9月14日）
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