カヌレはフランス・ボルドー地方生まれの郷土菓子で、表面はカリッと香ばしく、中はもっちり柔らかいのが特徴です。TBS「マツコの知らない世界」で2026年9月15日に放送された「カヌレの世界」で紹介された、マツコ悶絶の絶品カヌレ名店をまとめてご紹介します。ゲストはカヌレマニアの歯科医・きださおり氏。なお番組では「タビスルカヌレ」（仙台）と「PAUL」も紹介されましたが、タビスルカヌレは店舗を持たないマルシェ・オンライン販売中心の業態、PAULは全国に店舗を展開するチェーンのため、本記事では店舗が明確な8店舗を掲載しています。
編集部として8店舗を見比べてみると、代官山の老舗フレンチが出すカヌレ（シェ・リュイ、1975年創業）のような「洋菓子の一品としてのカヌレ」と、カヌレ専門店として近年登場した店（KURAMAE CANNELEなど）の「カヌレ専業」、ふたつの系譜が混在しているのが興味深いところです。さらに東京都内だけでなく神奈川・福岡にも名店が点在しており、一度に食べ比べるというより、お出かけ・旅行の目的地ごとにこの地図を開いて「このエリアにもカヌレの名店があったのか」と見つけてもらう使い方が向いている回だと感じました。
全体マップ
①レストラン シェ・リュイ（chezlui）（東京都渋谷区・代官山）
住所：東京都渋谷区猿楽町23-2 代官山e’Nビル1F
紹介メニュー：カヌレ・ド・ボルドー 388円
特徴：1975年創業の老舗フレンチレストラン。表面はカリカリと香ばしく、内側はもっちりとした「ガリ×もち食感」の王道カヌレ。
②KURAMAE CANNELE（クラマエカヌレ）（東京都台東区・蔵前）
住所：東京都台東区蔵前2-1-23 蔵前第2ビルヂング
紹介メニュー：クラマエ・カヌレ 356円
特徴：焼きたてカヌレ専門店。蜜蝋焼成方法を採用し、熱々とろりとした食感に仕上げている。
③to chocolate（トゥー チョコレート）（福岡市中央区・六本松）
住所：福岡県福岡市中央区六本松1-6-1
紹介メニュー：カヌレ・ショコラ マダガスカル 370円
特徴：カカオ豆から手がけるBean to Barのクラフトチョコレート専門店が作る「美形カヌレ」。
④feuquiage（フキアージュ）（東京都調布市）
住所：東京都調布市小島町1-2-5 アジャンタ調布2 1F
紹介メニュー：夜明けのカヌレ 420円
特徴：フランス産発酵バターとインドネシア産バニラビーンズを使用した「夜明けのカヌレ」。
⑤ビゴの店 東京ドームシティ ラクーア店（東京都文京区・後楽園）
住所：東京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティ ラクーア
紹介メニュー：カヌレ
特徴：老舗パン屋が作るカヌレ。ラム酒の香りが強すぎず食べやすい味わいが特徴。
⑥ホリデー（HORIDAY）（神奈川県横浜市戸塚区）
住所：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3935
紹介メニュー：カヌレ
特徴：2022年11月オープンのブーランジェリー。パン屋さんならではの「パン屋さんカヌレ」。
⑦ダンラポッシュ（Dans la Poche）（東京都目黒区・学芸大学）
住所：東京都目黒区中町1-36-6
紹介メニュー：ショコラバスクカヌレ 340円
特徴：ワインに合わせるコンセプトのカヌレ専門店。「甘くない進化系カヌレ」がテーマ。
⑧谷中銀座カヌレ パパン（papin）（東京都荒川区・西日暮里）
住所：東京都荒川区西日暮里3-14-13 日暮里コニシビル103
紹介メニュー：トマトカヌレ 320円、ミニカヌレ5個入り 500円〜
特徴：チーズや肉、野菜を組み合わせた食事系「デリカヌレ」が名物の、お惣菜カヌレ専門店。
※本記事はテレビ番組「マツコの知らない世界」の放送内容をもとに作成しています。営業状況・メニュー内容や価格は変更されている場合がありますので、ご来店前に最新情報をご確認ください。（最終確認日：2026年9月17日）
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